Quand on parle de nutrition pendant la grossesse et l’allaitement, on pense souvent aux classiques comme l’acide folique, le fer ou encore les oméga-3. Mais connais-tu l’UBE, ce trésor venu d’Asie, aussi bon pour ton palais que pour ton corps ?
Découvre dans cet article pourquoi l’UBE pourrait devenir ton nouvel allié pendant ta grossesse et ton allaitement, et comment l’intégrer facilement dans ton alimentation !
Qu'est-ce que l'Ube exactement ?
L’UBE (prononcé « ou-bé ») est une variété d’igname violette, originaire principalement des Philippines.
Sa couleur intense, allant du violet profond au mauve clair, est naturelle et riche en anthocyanines, de puissants antioxydants.
À ne pas confondre avec la patate douce violette (même si elles se ressemblent), l’UBE possède une saveur douce, légèrement vanillée, et une texture fondante.
👉 En résumé :
Nom botanique : Dioscorea alata
Origine : Philippines, Japon, Vietnam
Utilisation : desserts, boissons, compléments alimentaires, smoothies.
Les bienfaits de l'Ube pendant la grossesse
Pendant ta grossesse, ton corps demande plus de nutriments spécifiques. Et devine quoi ? L’UBE en est une vraie mine d’or :
1. Riche en antioxydants protecteurs
L’UBE est naturellement chargé en anthocyanines, qui protègent tes cellules contre le stress oxydatif.
👉 Résultat : ton corps est mieux armé contre les inflammations, ce qui est super important pour soutenir ta grossesse.
2. Apport en vitamines et minéraux essentiels
L’UBE contient :
Vitamine C : pour renforcer ton système immunitaire
Potassium : pour réguler ta tension artérielle (primordial pendant la grossesse)
Manganèse : pour aider au développement osseux de ton bébé
3. Source d’énergie saine
Sa richesse en glucides complexes te fournit une énergie durable, idéale pour contrer les coups de fatigue du premier trimestre !
Les bienfaits de l'Ube pendant l'allaitement
Allaiter, c’est beau, mais c’est aussi énergivore. Heureusement, l’UBE est là pour t’aider :
1. Boost naturel de vitalité
Grâce à son index glycémique modéré, l’UBE t’apporte de l’énergie sans faire flamber ta glycémie, parfait pour éviter les coups de mou entre deux tétées.
2. Favorise la récupération post-partum
Les antioxydants de l’UBE aident ton corps à récupérer plus vite après l’accouchement en réduisant l’inflammation interne.
3. Soutient la production de lait
Certains nutriments présents dans l’UBE, comme la vitamine C et le potassium, sont utiles pour soutenir l’équilibre électrolytique de ton corps, ce qui peut indirectement favoriser une bonne lactation.
Comment consommer de l'Ube pendant la grossesse et l'allaitement ?
L’UBE est ultra polyvalent ! Tu peux l’intégrer dans ton alimentation facilement :
En poudre : parfaite pour smoothies, porridges, yaourts.
En complément alimentaire (UBE en gélules ou concentré) : à condition de choisir un produit 100 % naturel sans additifs.
En dessert : dans des glaces ou des petites douceurs maisons (avec modération pour éviter l’excès de sucre).
⚡ Attention : Comme pour tout aliment, consomme l’UBE avec équilibre et demande conseil à ton professionnel de santé si tu suis un régime spécifique ou si tu as des doutes.
En résumé : Pourquoi intégrer l'Ube dans ta routine de future ou jeune maman ?
🌱 Source naturelle d’antioxydants et d’énergie
💪 Soutien du système immunitaire
🍼 Accompagnement dans la récupération post-partum
🍇Délicieux et facile à utiliser au quotidien
Alors, prête à inviter cette merveille violette dans ton assiette ?
Faq rapide sur l'Ube et la maternité
Est-ce que l’UBE est sans danger pendant la grossesse ?
Oui, à condition de le consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Est-ce que l’UBE fait grossir ?
Non, consommé raisonnablement, l’UBE est une excellente source de glucides complexes bénéfiques.
Puis-je donner de l’UBE à mon bébé ?
Après la diversification alimentaire et en fonction des recommandations de ton pédiatre, c’est possible ! (Mais sous forme adaptée et sans sucre ajouté.)
